喜歡高脂肪、高熱量飲食，多坐少動的人，最容易得脂肪肝。（圖片來源：Adobe Stock）
許多人以為脂肪肝是胖子的「專利」，誤會大了。前段時間一個朋友去體檢，體檢報告出來，醫生說他有脂肪肝。他感覺很詫異，年紀輕輕，身材中等，平常也沒覺得有什麼不舒服的地方，怎麼就得了這個病呢？
什麼是脂肪肝？
正常人肝組織中含有少量的脂肪，重量約為肝重量的3％～5％，如果肝內脂肪蓄積太多，超過肝重量的5％或在組織學上肝細胞50％以上有脂肪變性時，就可稱為脂肪肝。
別以為脂肪肝是胖子的「專利」
1、營養過剩
喜歡高脂肪、高熱量飲食，多坐少動，肥胖（特別是腹型肥胖者）、高血壓、血脂紊亂和Ⅱ型糖尿病的人，最容易得脂肪肝。
2、酒精性脂肪肝
酒精性脂肪肝也就是俗稱的「酒精肝」，每天的酒精攝入量超過60g，脂肪肝的發生率在90％左右。
3、瘦子也會得脂肪肝
別以為脂肪肝是肥胖人群的專利，不好的生活習慣、飲食習慣，都會有患上脂肪肝的風險。很多素食主義者由於營養不良，飲食不均衡也會患上脂肪肝。
愛美的姑娘們也要注意了，減肥也可能減出脂肪肝。節食以後能量供給不足，身體應急動員其他的脂肪到肝臟，一不小心動員多了，就囤積到肝臟了，導致肝臟內的脂肪超標。
4、經常熬夜更易得脂肪肝
熬夜導致肝臟的代謝功能和排毒解毒的功能下降，脂肪的分解代謝受阻，勢必加重肝臟的負擔。同時，熬夜的人，多半晚餐進食較多，並且晚餐後又沒有運動，這樣多餘的熱量就會轉化為脂肪貯存於肝臟，久而久之，肝臟的脂肪含量就會超標，導致脂肪肝。
5、小朋友也不能掉以輕心
家長生怕孩子吃少了，拚命餵，很容易造成孩子營養過剩、肥胖，誘發很多疾病。如果家裡有小胖娃兒，尤其是4、5歲以後還沒有抽高，一定要隨時關注孩子的各種健康指標。
脂肪肝需要治療嗎？
當然要治！單純性脂肪肝只是脂肪性肝病的第一步，雖然脂肪肝的進展緩慢，但不加節制的話會轉變為脂肪性肝炎。脂肪肝不僅損害肝臟，還常常伴隨糖脂代謝異常，對全身組織、器官都會造成影響。
脂肪肝患者中，代謝綜合症、2型糖尿病和冠心病的發病率顯著增高。一些研究表明，脂肪肝患者的預期壽命比健康人群短，死因主要是惡性腫瘤、心血管疾病和肝硬化。
脂肪肝怎麼治療？
大部分脂肪肝源於不健康的生活習慣，最佳的治療策略是減肥。
少吃多動的行為干預是減輕體重、防治脂肪肝的關鍵。藥物治療並不能替代行為干預，並且藥物治療在脂肪肝中的作用仍有爭議，目前並不推薦脂肪肝患者常規使用藥物治療。
對於中、重度脂肪肝患者，醫生會根據具體情況，開一些藥來應對糖脂代謝紊亂和動脈硬化。
而一些所謂對脂肪肝有效的保健品或中成藥，效果並不確切。盲目服用中藥，也可能會導致肝腎功能損害等藥源性疾病。
得了脂肪肝 應該怎麼吃？
調整飲食是應對絕大多數脂肪肝最基本的方法，也是預防和控制肝病進展的重要措施。
總的原則是：戒菸戒酒，減少糖和脂肪，減少精白細軟食物，增加維生素、礦物質和膳食纖維。不能依靠某種或某幾種食物來補充營養和控制病情，而是需要整體飲食調整來改善脂肪肝。
得了脂肪肝，必須及時到正規醫院檢查，切勿盲目吃藥。
