這些健康食物 竟能讓血管更「年輕」!(圖)
一週吃上2~3個石榴有降膽固醇、降血脂的功用。(圖片來源:Adobe Stock)
血管是輸送血壓和完成營養物質轉換的重要「管道」,隨著我們年齡的增長,血管的「年齡」也會增長,功能逐漸老化、衰退,增加心血管疾病發生的風險。生活中能讓血管更年輕、健康的食物有哪些呢?
讓血管更年輕、健康的食物
1、洋蔥:三高患者的完美食物
根據降低血糖臨床試驗,食用洋蔥具有80%的效果,同時不會引起低血糖狀態。糖尿病患者每餐食洋蔥25~50克能起到較好的降低血糖和利尿的作用。而且不論生食或熟食,都同樣有效果。
2、青魚:血液清道夫
青魚是血液「清道夫」,其含有豐富的不飽和脂肪酸,能改善血液黏稠度。
另外,青魚中還含有豐富的DHA,可以降低人體內壞膽固醇的含量,是血液不可取代的「清道夫」,降低血栓、血脂的凝結機率,讓內臟功能時刻保持完美狀態。
3、蕎麥麵:強韌血管
蕎麥被稱為不折不扣的「完美食品」。(圖片來源:Adobe Stock)
蕎麥特有的賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸,被稱為不折不扣的「完美食品」。
除此之外,蕎麥中還含有血液循環所必需的維生素B1,促進代謝的維生素B2、膽鹼,以及煙鹼酸等物質,這些營養成分可以改善高血脂,淨化血液,強健血管。
4、玉米:軟化動脈血管
玉米所含脂肪中的不飽和脂肪酸,特別是亞油酸的含量高達60%,可幫助人體脂肪及膽固醇的正常代謝,減少膽固醇在血管中的沉積,從而軟化動脈血管。
5、小白菜:保持血管彈性
小白菜中含有大量粗纖維,其進入人體內與脂肪結合後,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外,以減少動脈粥樣硬化的形成,從而保持血管彈性。
6、海帶:防止血栓
海帶中含有豐富的岩藻多糖、昆布素,這類物質均有類似肝素的活性,既能防止血栓,又有降膽固醇、脂蛋白,抑制動脈粥樣硬化的作用。
7、燕麥:血脂調節劑
燕麥中含有豐富的β-葡聚糖和膳食纖維,可抑制人體對膽固醇的吸收,對調節血脂有很好的作用,而且,燕麥能帶來較強的飽腹感,使人長時間不餓。
8、西蘭花:血管清理劑
西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一,類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結,因而減少心臟病與中風的危險。
9、西紅柿:抗氧化
西紅柿不僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍,它還可提高機體氧化能力,消除自由基等體內垃圾,保護血管彈性,有預防血栓形成的作用。
10、黑木耳:排出有毒物質
現代醫學認為,木耳所含的一種植物膠質,有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清胃的作用。
11、茄子:增強血管彈性
茄子含豐富的維生素P,是一種黃酮類化合物,有軟化血管的作用,還可增強血管的彈性,降低毛細血管通透性,對防止毛細血管出血有一定作用。
12、冬瓜:預防動脈硬化
冬瓜有利尿消腫、清熱、止渴、解毒的作用。經常吃冬瓜,不但可以減少體內的脂肪含量,對動脈硬化、冠心病、糖尿病也有著良好的療效。
13、花生米:清理血管壁
花生米,含有不飽和脂肪酸,它有清理血管壁的作用,還能幫助軟化血管、控制血壓和血脂。
14、核桃:血脂清理劑
研究發現,每天吃3~5顆核桃最有益健康,可以起到降低血脂的作用。
如果做不到天天吃,也最好每週最好吃二、三次核桃,尤其中老年人和絕經期婦女,因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管,預防冠心病、中風、老年痴呆等是頗有裨益的。但一次不要吃得太多,3~5顆即可,否則會影響消化。
15、蘋果:降脂果
蘋果是人們容易忽視的「降脂果」,法國科研人員經過試驗得出:吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。
實驗還發現,經常吃蘋果的人當中,有50%以上的人,其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。最好每天吃1~2個蘋果。
16、石榴:降膽固醇、降血脂
國外研究發現,每天飲用50~100毫升的石榴汁,連續飲用2週,可將氧化過程減緩40%,同時沉積的氧化膽固醇和血脂水平也跟著下降了。即使停止食用,這種奇特的效果仍將持續1個月。日常保健,一週吃上2~3個即可。
責任編輯:莉絢
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