無論哪一種酒，飲酒量都應適度，大口喝酒易傷肝。（圖片來源：Adobe Stock）
肝臟是個解毒能手，但並不意味著它百毒不侵。事實上，肝臟，是個容易受傷的戰士！大家都知道熬夜傷肝，其實有些行為對肝臟的危害不亞於熬夜。
哪些事最傷肝？
1、大口喝酒 傷肝
酒精（乙醇）在肝臟首先代謝為乙醛，然後再代謝為乙酸，乙酸最後代謝為水和二氧化碳。在這個代謝鏈條中，真正傷肝的是乙醛。乙醛對肝臟的損害有輕有重：輕的話，損傷肝細胞，使肝酶（如大家常說的轉氨酶）從細胞內跑到血液裡，所以很多人酒後查血會發現肝酶（轉氨酶）升高。重的話，肝細胞發生不可逆的損傷，經過一系列演變成為「肝硬化」，醫學上叫做「酒精性肝硬化」，可能發展成肝癌。
無論哪一種酒，適度飲酒量都是以酒精攝入量為準。世界衛生組織國際協作研究指出，正常情況下，男性每日攝入的純酒精量應不超過20克，而中國現行的安全飲用標準是日酒精攝入量不超過15克，女性攝入量應該更少一些。
2、大塊吃肉 傷肝
吃得太好，脂肪過多，同樣會傷肝。
肝臟是人體糖、蛋白、脂肪這三大營養物質的代謝中心。吃進肚子裡的食物被胃腸道消化後，會在肝臟進行處理，轉變成人體能利用的營養素。
如果你餐餐大魚大肉，餐餐重油飲食，肝臟處理不過來，脂肪就不能被及時代謝為糖，而是作為庫存，積壓在肝細胞內造成損害，這種情況就是「脂肪肝」。
3、濫用藥亂吃藥 傷肝
肝臟是有名的「解毒器官」，它參與藥物代謝，能分解有毒物質。藥物說明書中「不良反應」一欄，相當多的藥物寫了一句話：長期服用可能引起肝酶升高，請在醫生指導下用藥。所以，任何藥物，都不要亂吃（包括所謂的「補藥」），一定要在醫生指導下吃，按照說明書介紹的方法來吃。
4、護肝產品 也能傷肝
很多人認為酒喝多了，對肝不好，但竟然吃解酒藥、保肝藥、護肝藥，怎麼對肝臟也有害呢？
解酒藥、保肝藥、護肝藥，對肝臟也有害
1、目前根本沒有「解酒藥」
酒精主要在肝臟代謝，從理論上來說，加快酒精代謝速度才能解酒。
2、吃保健品也可能加重肝臟負擔
無論是什麼護肝產品，吃進去一樣需要肝臟代謝，增加肝臟的負擔。
保護肝臟注意事項
少喝酒對肝有好處，規律作息，睡眠充足，均衡膳食，營養足夠但不過量，堅持鍛練控制好體重。不隨便吃藥，在醫生指導下吃藥。放棄那些吃點什麼養養肝的念頭，不給肝臟增加額外的負擔。
