豬血有解毒的作用，有益於肝臟排毒。 （圖片來源：Adobe Stock）
眾所周知，肝臟是人體重要的解毒器官，肝臟不好是需要及時的治療的，如不檢查治療，肝臟的持續損傷會造成肝硬化或肝癌的發生，而且往往發現異狀時已到晚期，不可掉以輕心。那麼肝功能不好有哪些症狀表現呢？
肝功能不好的症狀
1、肝「苦」毛病多
如果肝臟代謝不正常，人體所需要的養分得不到及時供應，各個器官無法正常工作。
2、臉色暗黃
肝臟是人體的排毒工廠，吃進去的有毒物質，有損肝臟的藥物，體內產生的毒物、廢物等都必須依靠肝臟來解毒。如果肝臟無法正常排毒，毒素就會滯留在體內，再美的女性也會變成「黃臉婆」。
3、色斑暗瘡多
肝臟負責幫助人體調節氣血水液，維持人體代謝正常。肝氣疏泄正常，氣血就不會瘀滯。水液也需要跟隨氣機流通，氣機暢通無阻，水濕就能正常排出體外，臉上也不會長色斑、暗瘡。
4、肥胖
我們平時吃的一些高熱量食物在進入人體之後，經過脾胃的消化，一定會被帶入肝臟。肝臟一下子分解不了如此多的脂肪，就會留下一部分。長期下來，肝臟內部堆積的脂肪越來越多，肝臟首先變「胖」了，人也得了脂肪肝。生病了的肝臟不能盡快將廢物清除出去，體重也會上升。
那麼怎樣才能減少肝臟在生活中的傷害呢？
有益肝臟解毒的3種食物
日常生活中有一些食物被稱為天然的肝臟「解毒王」，平時不妨吃一吃它們，有助於幫助您把肝毒排得乾乾淨淨。
1、豬血
據《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，有益於肝臟排毒。中國人在很早以前，就已知道吃豬血和其他動物的血，可以清除體內的污物。這在空氣污染的現在是非常必要的，每天應該進行深呼吸，吐出污染的空氣，並時常吃豬血湯或一些中藥的強肝藥，維持肝臟機能。
顏色漂亮的豬血簡單地用幾棵香菜、少許白鬍椒粉就能滾出熱辣鮮美的湯，滾粥也一樣，加一點香菜末和胡椒粉，能帶出整鍋粥的「精氣神」。
2、大蒜
大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的，多項研究證實，蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生，並且可以避免腹部脂肪的堆積，同時增強肝臟中解毒酶的活性。大蒜中的特殊成分可以降低體內鉛的濃度。
3、葛根粉
葛根粉更有清熱下火，去暑熱，清除體內垃圾的功能，經常食用葛粉的人，能起到強筋壯骨、美容健體、延年益壽的功效，利尿解酒特效。吃火鍋容易上火，吃完給全家人獻上一碗暖暖的葛粉羹，既祛火又保健。
