糖尿病患者需要積極控制血糖。（圖片來源：Adobe stock）
糖尿病的患者在主食上應該儘可能的選擇粗糧，例如：蕎面、莜麵等富含膳食纖維和多種微量元素的食物，糖尿病患者如果能把吃粗糧變成一種習慣，血糖、血脂就會有降低的效果。
糖尿病飲食護理中，常常會犯的4大錯誤，快來看看你有沒有中招!
糖尿病飲食4大禁忌
禁忌1：不可用增加藥量來「抵消」多吃的食物
一些患者在感到飢餓時常忍不住多吃飯，此時他們可能採取自行加大原來服藥劑量的方法，誤認為飲食增加了，多吃點降糖藥可把多吃的食物「抵消」。事實上，這是將飲食控制和藥物控制的相互關係搞顛倒了。
這樣做不但使飲食控制形同虛設，而且在加重了胰腺負擔的同時，還增加了低血糖及藥物毒副作用發生的可能，非常不利於病情的控制。因此，糖尿病患者應做到飲食定時、定量、定餐，並在飲食保持一定規律的基礎上，在醫生的指導下，調整降糖藥物的用法和用量。
禁忌2：不可聽信某食品可以降糖的說法
總聽一些糖尿病朋友說，多吃某某食物可以降低血糖，這是一種誤解。一般情況下，絕大多數食物含有能量，而只要含有能量，攝入體內後就會升高血糖，只是有的食物因為能量密度低，或含有膳食纖維等營養素，升高血糖的速度不快、力度不大，但總的趨勢是使血糖升高，而不會降低血糖。人們常說的苦瓜、南瓜等，都是如此。
因此說，用食物「降」血糖是不可能的，除非食物中違禁添加降糖藥物，但這是絕不允許的。如果在不知情的情況下，食用這樣的食物，會導致嚴重的低血糖反應，後果不堪設想。
禁忌3：不可不吃早餐
吃早餐對糖尿病患者很重要，不可忽視。（圖片來源：Adobe stock）
不吃早餐是不會降低血糖的。頭一天晚飯後至次日清晨，已有近10個小時未進食，血糖可達最低值。此時應該補充碳水化合物，否則易發生低血糖。血糖降低後，若得不到補充，我們的身體會動員脂肪快速分解。脂肪分解代謝不完全會引起酮症，不僅血糖會更高，還很危險。所以，糖尿病患者定時定量進餐非常重要。
禁忌4：不要放棄主食
糧食類食物的主要營養成分是碳水化合物，分解後生成葡萄糖使血糖升高。胰島素則把葡萄糖轉化為能量，供給身體所需。胰島素的分泌和發揮作用，是靠葡萄糖刺激來實現的，如果長期不進食碳水化合物，胰腺分泌胰島素的功能會廢用而退的。所以主食一定要吃，每天不要少於150克，合理分配到三餐。要防止低血糖的發生，因為低血糖更容易發生意外，威脅生命安全。
責任編輯:李慈
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