唐人街的菜特便宜背後隱藏的真相(圖)
【看中國2017年5月6日訊】美國華人唐人街的蔬菜價格比其他超市便宜許多,為什麼會這樣呢?「華爾街日報」記者安妮·卡代特(Anne Kadet)和作家瓦萊麗·恩布魯絲(Vallerie Imbruce)做了一個深度報導,揭示了唐人街蔬果供應鏈背後隱藏的真相。
恩布魯絲是《農場到堅尼街:全球市場上的唐人街》一書的作者,她研究唐人街經濟十多年了。她告訴記者安妮,唐人街菜色價格低廉的真正原因是「因為它們的產品來自一些獨立的批發商和小型農場,跟那些提供大型超市的批髮網路是分開的。」
在紐約市,布朗克斯的Hunts Point Market提供幾乎所有超市的蔬果產品,但唐人街的市場卻直接從鄰近的小型倉庫進貨。由於它們距離地理位置很近,他們可以從這些批發商處獲得新鮮的食物,而且不需要有冷藏庫或大量的儲存空間,這樣就節省了不少成本。
蔬菜市場(圖片來源:Pixabay)
另外,這些市場通常不花錢在裝潢上以減低成本。譬如,貨架通常只是膠合板上面鋪舊報紙;貨品價格只是手寫的,而非列印的貼紙;有時還不收信用卡。安妮指出,唐人街的零售商還通過批量購買的方式,從批發商處得到更低的價格。
物美價廉,選擇卻更多。恩布魯絲發現,你在唐人街可以找到近200種水果和蔬菜。他們的批發商從佛羅里達州到宏都拉斯的農場進口亞洲人喜愛的蔬果。恩布魯絲自己造訪了70幾家這種家庭農場,發現剝削的現象很少。反之,這些農場很樂意與唐人街批發商合作,「因為他們可以種植很多種類的作物,以保持經濟和土地產能的穩定。」
對恩布魯絲這樣一個白人來說,廉價還不是唐人街蔬果市場最大的吸引力,而是不斷發掘從未嘗試過的蔬果的刺激性:「這就是一個有趣,快樂的地方……而且它總是很熱鬧。」
在激烈的競爭環境裡,成本低,利潤也低。華埠共同發展機構執行董事惠靈頓‧陳(Wellington Chen)在受訪時表示,「典型的唐人街產品標價比批發僅高出10%至12%。」所以消費者就直接受惠了。
責任編輯:張海洋
短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
看完這篇文章您覺得
- 江曾一政策藏汙納垢 老虎前仆後繼終南捷徑(組圖)
- 中國經濟舊模式大潰敗 注定一個時代已經結束(圖)
- 【貫明專欄】臺灣最美的海灣 人間仙境七星潭(視頻)
- 水果皇后——草莓(組圖)
- 戰火無情 造化弄人 那一代人的離合滄桑(組圖)
- 千年前的人類抵禦矮人「他」化為惡龍(圖)
- 毛澤東為何是一口綠牙?原來如此!(圖)
- 國歌變「二奶歌」 中共緊張忙立法
- 別了,房地產:一個時代即將過去!(組圖)
- 毛左們 你們敢回答這些問題嗎?(圖)
- 港媒:江澤民中風 下身癱瘓(圖)
- 快速洗舊毛巾 竟然比新的還乾淨(圖)
- 82歲老人告訴你:毛時代的貪財貪色!(圖)
- 核戰一觸即發 北京向朝鮮發最後通牒(圖)
- 中共肺炎(又称武漢肺炎)
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 台鐵
- 拜登
- 川普
- 特朗普
- 國安法
- 貿易戰
- 習近平
- 華為
- 三峽大壩
- 新疆棉
- 長江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版國安法
- 漢光演習
- 國民黨
- 退黨
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 閻麗夢
- 金正恩
- 王岐山
- 賴清德
- 孟晚舟
- 關稅
- 邊境牆
- 彭斯
- 美國
- 貿易談判
- 劉鶴
- 王滬寧
- 江澤民
- 崔永元
- 中南海
- 內幕
- 中共
- 反送中
- 貪官
- 情婦
- 腐敗
- 反腐
- 打虎
- 官場
- 看中國
- 一國兩制
- 法廣
- 社交媒體
- 往事微痕
- 出賣國土
- FB
- 六四
- 朝鮮
- 加拿大
- 脫歐
- 央行
- 債務
- 槓桿
- 美元
- 貨幣
- 人民幣
- 歐元
- 日元
- 港幣
- 房地產
- 樓市
- 財政
- 財富
- 中產
- 海參崴
- 台灣
- 蔡英文
- 北京
- 劉強東
- 大媽
- 房價
- 疫苗
- 非洲豬瘟
- 大陸
- P2P
- 霧霾
- 基因編輯
- 防火牆
- 維權
- 709律師
- 上訪
- 法輪功
- 網絡審查
- 活摘器官
- 江東六十四屯
- 唐努烏梁海
- 長白山
- 白龍尾島
- 江心坡
- SARS
- 新疆勞改營
- 言論自由
- 女主播
- 央視
- 華人
- 移民
- 華人
- 留學
- 海關
- 遣返
- 簽證
- 回國
- 入籍
- 綠卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民國
- 桂軍
- 抗戰
- 孫中山
- 蔣介石
- 宋美齡
- 鄧小平
- 林彪
- 劉奇
- 中共
- 皇帝
- 諸葛亮
- 易經
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手機
- 預言
- 奇聞
- UFO
- 外星人
- 壽命
- 文革
- 養生
- 紫鳳
- 貫明
- 李道真
- 軼飛
- 李雲飛
- 雲中君
- 辛思
- 夏聞
- 時代漫談
- 滄海
- 東方縱橫
- 唐柏橋
- 王尚一
- 江楓
- 黃清
- 李唐風
- 園丁
- 今濤拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中經研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 馬新宇
- 馬來啟
- 紫君
- 秦山
- 陳破空
- 戴東尼
- 曹長青
- 邢仁濤
- 瑜正
- 簡易
- 肖川
- 伍凡
- 顧言
- 歸瑜
- 乙欣
- 陳泱潮
- 徐沛
- 一份軍事報告改變人們對「頭髮」的認識(圖)
- 梅大高速塌陷為人禍 趙蘭健:最大豆腐渣工程是中國政治制度(圖)
- 少女缺氧昏迷 她穿越星河來到一片黑暗中(圖)
- 方斌被斷水電 張展將出獄境遇堪憂 義士無立足之地(圖)
- 正負消息同出 如何解讀香港經濟怪現象?(圖)