大多數人喜歡吃雞蛋，但是還有很多人不知道超市有賣假雞蛋，下面novelfeed.com教你辨別真假方法，以後不要再買到假雞蛋了！
1、假雞蛋可以直接將蛋黃挑出來，而且打碎後也是碎渣渣。
但假雞蛋外觀上和真雞蛋幾乎一樣，很難分辨。
2、真雞蛋大頭的那一端附近有一個圓周痕跡，不仔細看是看不出來的。
假雞蛋，也就是人造雞蛋就沒有這個圈。
3、聞雞蛋的氣味。真雞蛋有一股蛋腥味，假雞蛋是石灰的味道。
4、煮熟後蛋殼上面沒有大氣泡的就是假雞蛋。
5、拿起來晃動。真雞蛋不會感覺到內部在晃動。
假雞蛋開始晃動的時候內部不會動，但是多搖幾下裡面就會晃動了。
6、真雞蛋摸起來粗糙，表面還有些髒。假雞蛋表面光滑乾淨。
7、假雞蛋的蛋黃都是食用膠，用筷子可以輕鬆夾起來。
8、煮熟後假雞蛋蛋黃是膠狀的，真雞蛋是粉末狀的。
另外，有報導揭發這些是製造假雞蛋的原材料：氯化鈣、纖維素、明礬(這是有毒的啊，黑心的商人)、苯甲酸鈉、食用色素、海藻酸鈉(蛋黃與蛋清的主要成分)等。
千萬別再買到假雞蛋啦，快分享出去哦！
責任編輯:安亞
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