層出不窮的毒食品拷問著中國人舌尖上的安全。(網路圖片)
【看中國2015年11月29日訊】(看中國記者董林杉綜合報導)江蘇省江南大學食品安全研究基地與大陸食品安全輿情研究中心，於11月28日在北京聯合發布大陸食品安全事件分析報告。報告指出大陸近10年發生的食品安全事件數量達到227386宗，75.5%是由人為因素所導致。專家指出，中國近年不斷出現食品安全隱患，其實質反應出的是中國法治的問題，缺乏相應法律法規的監督機制。
據《北京晚報》報導，該報告顯示，2005至2014年的10年間，全大陸發生的食品安全事件數量達到227386宗，平均全大陸每天發生約62.3宗，處於高發期。
最具大眾化的肉與肉類加工製品、蔬菜與蔬菜製品、酒類、水果與水果製品和飲料是發生事件量最多的5大類食品，發生事件量之和佔總量的40.54%。其中，60.16%的事件發生在食品生產與加工環節，75.5%的事件是由人為因素所導致，其中不規範使用添加劑引發的事件最多，佔總數的31.24%；其他依次為造假或欺詐、使用過期原料或出售過期產品、無證或無照的生產經營、非法添加違禁物等。
食安問題引國人憂慮
中國大陸食品安全一直是民眾最擔心的問題。毒奶粉風波最先由三鹿奶粉引發，三聚氰胺，這是在塑料製品中的物質卻被加進嬰幼兒食用的奶粉中。2008年，陸媒有舉報指幼兒飲用三鹿生產的奶粉後出現腎結石，相關報導稱，有毒的奶粉導6名嬰兒死亡和多達54,000名嬰幼兒患病住院。
近年來，中國大陸食品安全問題頻出，除了毒奶粉, 還有變質肉、毒大米、地溝油、瘦肉精、麵粉增筋劑、白酒塑化劑……，成百萬上千萬的商家把化學物質、各種有毒的激素、生長素、數不清的添加劑用在產品上。
層出不窮的毒食品拷問著中國人舌尖上的安全。著名時評家李承鵬曾發文《後裔》諷刺國人現在已被調教的「百毒不侵」了，引起巨大社會反響。
大陸食近一半食品不符合國際公認的標準
美國有線電視新聞網（CNN）今年1月中旬披露，美國質量監控公司Asia Inspection指出，他們曾在2014年針對中國大陸的7000例食品進行檢查、審核及測試，結果發現，有48%未能達到西方客戶（西方食品貿易公司和零售商）的規定和要求。
Asia Inspection副總裁拉巴斯（Mathieu Labasse）表示，「這顯然是很恐怖的事。」他們發現中國大陸工廠對衛生標準沒有基本的概念，工人在處理食品時，連基本的手套也沒有（必備措施）。」
中國食品加工廠中，有近一半的產品不符合國際公認的標準，令美國餐飲業望而生畏。在美國，當地有名餐門口寫道：「本餐廳的任何事物的不來自中國。」
2014年下半年，美國華盛頓智庫威爾遜中心研討會的與會專家公開表示，中國在過去十多年裡，是世界上最大的糧食生產國之一，但是中國卻面臨著嚴重的食品安全困境。
全球戰略公司奧爾布萊特石橋集團（Albright Stonebridge Group）主管塞莉科（Amy Celico)在該研討會上進一步說明，中國的食品安全問題，反映出的實質是中國法治的問題，缺乏相應法律法規的監督機制。
