杏仁有助預防風燥感冒 (網路圖片)
養生之道
進入立秋後天氣可能會轉涼。這種推斷也會因地域不同而出現差異，專家提醒市民還應該關注當地天氣的變化，尤其要注意從立秋到8月22日之間的末伏天氣。
風燥感冒是立秋第一病
風燥感冒除了有一般感冒的症狀，即頭疼、咽喉腫、鼻塞外，一個比較明顯的區別是「干」，咽喉乾、嗓子緊，連咳嗽都是乾咳，沒有痰。感冒初期先表現出乾燥的症狀，如果不及時潤燥補水，就會加重感冒的病情。
除了水嫩嫩的果蔬，還有一樣乾果潤肺效果也很好，就是杏仁。《本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效：潤肺、清積食、散滯，排在第一的就是潤肺功能。每天吃10克左右的杏仁，在一定程度上有助於預防風燥感冒。解燥潤肺效果好的是甜杏仁，可以當成加餐的零食吃，也可以將10克杏仁磨成粉，加點冰糖衝著喝。中醫認為冰糖具有潤肺、止咳、清痰、去火的作用。
立秋後補點維生素
補充維生素B1、B2及菸鹼酸：天熱飲水量增加，出汗多，維生素B群容易流失。維生素B1負責將食物中的碳水化合物轉換成葡萄糖，葡萄糖提供腦部與神經系統運作所需的能量，少了它，體內的能量不足，人會無精打采。維生素B2也負責轉化熱能，它可以幫助蛋白質、碳水化合物、脂肪釋放出能量。菸鹼酸又名維生素B3，和維生素B1、B2一起負責碳水化合物的新陳代謝。如果缺乏菸鹼酸，人們就會焦慮、不安、易怒。
補充維生素C：炎熱天氣，大量汗液的排出導致水溶性維生素迅速流失，特別是維生素C，夏秋時期需求會多於冬天，因此，當天熱感到疲乏時，應該補充維生素C，以緩解疲勞感。
鱖魚有益脾胃補虛勞 (網路圖片)
立秋要吃鱖魚和鱸魚
每次吃鱖魚的量最好不要超過100克，患有哮喘、咯血的病人不宜食用。鱸魚則適用於所有人群，愛美的女性做鱸魚時可以加些新鮮的檸檬，酸酸的檸檬非常開胃，另外檸檬富含維生素C，還可以增加美白功效。
鱖魚和鱸魚是很多人鍾愛的桌上餐，它們都有刺少、肉質細嫩和極易消化的特點。這兩種魚雖說都是很好的食補之品，但二者滋補的作用卻各有特色。
正值立秋時節，鱖魚和鱸魚已長得膘肥體壯，魚體內積累的營養物質也最豐富。鱖魚，又被稱作花鯽魚，明代醫學家李時珍譽之為「水豚」，意思是其味如同河豚一樣鮮美；還有人將其比成天上的龍肉，說明鱖魚的風味的確不凡。所以鱖魚歷來被認為是魚中上品。鱖魚不僅味道鮮美，而且還有著不少特殊的功效。
古代的食療著作《食療本草》記載，鱖魚有益脾胃、補虛勞的功效。所以，鱖魚很適合體虛體弱、身體消瘦、腸胃消化不佳的人食用，以增強脾胃功能，同時還可以補氣血，尤其適合老年人食用，既能補虛，又不必擔心消化困難。產婦吃鱖魚可以起到消除產後惡露的效果。
責任編輯:白容
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