我們都對甲狀腺亢進比較孰悉，與之相對的就是甲狀腺機能低下，是甲狀腺素分泌不足，引起體內代謝速率下降的一種內分泌疾病。
甲狀腺機能低下時，容易出現疲倦、嗜睡、虛弱、怕冷、肌肉酸痛、抽筋等，甚至還會出現聲音粗啞、記憶力差、聽力減退、動作遲緩、便祕等，更進一步還可能引發高膽固醇、高血脂，以及貧血等現象。在中醫看來，是一派虛證，需要溫補才能改善病情，促進荷爾蒙分泌。
甲狀腺機能低下飲食上比較適合溫補，忌寒涼，我們都知道多食辛辣容易上火，多吃寒涼容易傷胃，陽氣可溫煦身體、促進血液循環，陽虛則寒，患者出現喜溫怕冷、乏力嗜睡等，屬於中醫的陽虛，需要進食溫補才會改善。在肉類食品中，鹿肉、羊肉、牛肉比較溫熱滋補，適合甲狀腺機能低下的人在冬季食用。
蔬菜方面，可多吃韭菜溫陽健脾，胡桃肉補腎溫陽，寒涼生冷的西瓜、冷飲、苦瓜、菊花、茶葉等少吃為妙。
碘是合成甲狀腺素所必需的，海產品含碘量都較為豐富，甲狀腺荷爾蒙不足，可多食促進荷爾蒙合成，還有咸能軟堅，多食海產可抑制甲狀腺腫大與軟化節結，如：牡蠣、蝦、紫菜、海帶、海參等都適用，但螃蟹性冷，不可吃太多，可沾薑末制約其寒涼之性。甲狀腺機能低下者容易出現消化不良、腹脹便祕的問題，因此食物調理不可太油膩，可用清蒸，保持味道鮮美，又可減輕腸胃負擔。
甲狀腺機能低下的黏液水腫常常讓手腳腫脹、身體發胖，太咸的食物會加重水腫，因此偏咸的食物，如：醃製咸菜等，只能攝取適量。
在中醫治療方面，也可用一些緩補之藥長期服用，如：左歸丸可滋陰補腎、填精益髓，長期服用可促進荷爾蒙分泌；還少丹可補益氣血、養陰益腎，不但可改善消化功能，也可提振精神、活化腎氣，都是適合長期調補的中藥。
甲狀腺機能低下除西藥荷爾蒙補充之外，合理的飲食對生活品質的改善是大有助益的，病患也不可拒絕藥物，要積極穩定的治療，才能讓病情不致惡化。
