冬日眼澀皮膚干 試試食療調理(圖)

翁淑雯醫師建議使用養陰潤燥中藥食補。（蔡淑媛攝）

中醫師指出，最近因眼睛乾澀、皮膚干到脫屑，或是鼻子干痒到流鼻血就醫者增多。若因乾燥引發身體不適，應避免吃刺激性的食物、太辣、太熱或太寒的食物，可多吃木耳、山藥及當季食材。

中醫師翁淑雯表示，常有患者出現口乾舌燥的症狀，就連半夜也要爬起來喝水解渴，因而造成失眠；有人眼睛干痒、酸澀，出現紅血絲；也有婦人外陰部干痒，多次引起泌尿道發炎。他們的共同特點都是覺得干，大多先求助西醫治療後，有一定程度的改善，但仍反覆發作，改到中醫治療。

翁淑雯說，中醫將這類病症歸為燥症，原因有燥邪引起、氣虛陰虛致燥，或是陰損及陽而兼陽虛。雖然臨床表現皆是乾燥，但仍需依照每個人的體質、病因等不同，辨症論治開立治療陰血與津液不足等處方。

除中藥治療，翁淑雯也提供幾種養陰潤燥的食療，供民眾參考。

1.百合粥：將30克新鮮百合加適量米加水煮成粥，百合性甘平，潤肺清熱，補中益氣。

2.益胃飲：沙參9克、玉竹4克、麥門冬15克、生地黃15克、糖3克，加水1,000c.c.煎煮去渣，能滋陰養胃。

3.生脈飲：以人參9克、麥門冬9克、五味子6克加1,000c.c.水，煎煮去渣，能益氣生津。

4.沙參玉竹鴨或豬肉：將沙參30克、玉竹30克，些許姜和適量鴨肉或豬肉同煮，最後用少量鹽調味，能養陰潤肺益胃，鴨肉性味甘咸冷，能滋陰補虛；豬肉性味咸寒，補肝腎潤肌膚。