死豬漂江的壯觀場面不僅出現在上海黃浦江，亦發生在湖南以至廣東。儘管農業部大派安民告示，聲稱從死豬身上未能檢驗出砷，但由於政府毫無誠信，權威掃地，消息受到百姓廣泛質疑。
嘉興豬只大面積死亡後，官方宣布死因是「正常死」和「凍死」，但當地豬農並不接受，坦承豬只死亡是因為砷中毒。砷又名砒霜，是國際公認的致癌物質。據豬農所言，製劑「有機砷」廣泛用於豬飼料添加劑中，可以促進豬性腺發育和毛皮紅亮，改進賣相，以賣個好價錢。不過，有機砷會積存在豬的體內，部分分解為無機砷，餵食四、五個月後，會大幅增加豬的內臟腐蝕及死亡率。因此，豬農一般是在豬預備出欄前三、四個月開始使用砷，在副作用還沒出來時豬就宰殺了，從而避過被揭發的風險。
去年中央大力反腐倡廉，禁絕國企和政府機關擺酒席過年，導致大量酒席突然被取消，相應地酒席用肉也大幅低於預期。問題是，豬農已經給豬只餵好添加砷的飼料，這些準備出欄宰殺的豬惟有繼續在欄裡養著，時間拖了一、兩個月還沒賣出去，砷的副作用隨之而起，豬只紛紛內臟腐爛而死。
濫用藥物 荼毒國人
由於這種死因見不得光，豬農只好打落牙往肚裡咽，將死豬拋到河裡了事。然而，由於用砷餵豬的豬農太多，已成為全國各地養殖業的潛規則，中央嚴禁公款吃喝的影響又太大，結果豬只死亡數量驚人，大家都往河裡一丟，豬屍就在大小江河「大遊行」。
農業部官員僅僅檢驗了三十頭死豬就發布安民告示，顯然缺乏說服力，也未能說明近期浙江、湖南、廣東等多個省市豬只大面積死亡的原因，百姓自然對傳聞寧可信其有，不可信其無。事實上，中國養殖業濫用抗生素和添加劑相當普遍，在西方國家明令禁止使用的各種抗生素，在中國仍然照常使用，於是各種致癌物質通過禽畜肉類進入人體，國人的身體質素每況愈下。
中國食品衛生問題的癥結，就是相關標準遠遠低於國際標準。比如年前瑞典研究機構曾宣布，雀巢等品牌生產的部分嬰兒食品含有砷、鉛等重金屬，有安全隱患，但中國疾控中心指這些品牌在華產品驗出的重金屬未超出中國標準。就是因為標準定得過低，使得為求賺錢不擇手段的商人想方設法炮製各種化學食品，荼毒國人。
值得一提的是，中國對外出口的食品百分之九十九都符合國際標準，即使採取最嚴格的歐盟標準，亦很難從中發現問題。這說明問題不是中國能不能夠搞好食品安全，而是願不願意搞好。就像今次死豬漂江事件，社會反響巨大，民怨滔天，有關部門卻視若無睹，置若罔聞，或者諉過冒功，公然撒謊。如此作風，試問當局如何取信於民？
来源:太陽報
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