血型與飲食的秘密

根據每個人血型的不同，適合每個人口味的食物和引起問題的食物也是不盡相同的。為了健康飲食，現在開始應該注意血型與飲食調和之間的關係了。

A型血肉類NO！蔬菜OK！

A型血的人大部分消化肉類的能力較弱，應該多攝取大豆中含有的植物性蛋白質。適合A型血的人的食物有豆類（豆腐、豆乳）、魚類（鯛、鱒）、乾果類（芝麻、核桃）、水果類（藍莓、檸檬）、穀物類（米、蕎麥、黑米）和橄欖油，並且應盡量多吃蔬菜。不適合A型血的人的食物有火腿和熏豬肉等肉加工品，藍色乳酪（bluecheese）和牛奶等乳製品。

AB型血牛肉NO！豆類OK！

雖然AB型血的人在消化牛肉方面沒有問題，但是攝取物在成為能量之前會積聚成脂肪，成為肥胖的原因。可以攝取大豆和豆腐來提高免疫力，豆醬和酸牛奶等發酵食品也可以起到相同作用。海產物應盡量避免貝類和甲殼類。由於麵粉類食物是導致低血糖的原因，應盡量避免食用。不過可以用大米或者黑米製成的食物來代替。

B型血麵粉NO！乳製品OK！

可選範圍最為廣泛的血型，B型。適量飲用葡萄酒、咖啡、啤酒等飲料有益於健康，並且乳製品也可以隨意攝取。雞肉中的筋肉內含有可以鞏固B型血液的物質，你還可以通過雞蛋或者乳製品攝取蛋白質。但是妨礙胰島素產生的堅果類和麵粉食品會不利於B型血的人的減肥效果，所以應該適量攝取。

O型血麵粉NO！肉類OK！

O型血的人可以通過分泌足夠的胃酸來消化肉類食物，可以經常性地少量食用，有助於蛋白質的補充。鹼性的無花果和椰菜也適合O型血的人食用。反面，有增加胃酸效果的咖啡、紅茶和有增加體重效果的麵粉食品應該盡量少量攝取。