藥膳食譜

作者:游明金 發表:2009-09-23 23:15
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銀菊飲

組方:金銀花、山渣、菊花各3錢,蜂蜜1兩半,食用香精油適量。

作法:將藥材水煎煮沸30分鐘後,起鍋濾汁,另將蜂蜜文火煮沸,燒至微黃時倒入熬成的銀菊汁內,納入香精油拌勻,用紗布過濾去渣冷卻後即成,每次1匙溫開水沖飲,每日3次。

功效:辛涼解表,清熱解毒,適用風熱感冒、頭痛、汗出不暢、鼻塞、流濁涕等。

生薑糯米粥

組方:生薑4錢、大棗5枚、糯米5兩。

作法:將生薑洗淨切碎、大棗去核、與糯米同放鍋內,加清水適量煮成粥服用,每日1劑分2次吃完。

功效:宣肺止咳、散寒解表,適用風寒外襲、肺氣不利、咳嗽痰白、胸悶氣急等。

輕盈茶

組方:菊花、洛神、山渣、甘草、陳皮各1錢。

作法:用600CC水煮沸即可。

功效:消腹脹、清熱解毒、生津解渴。



来源:自由時報

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