韓國女星張真英年僅35歲卻胃癌病逝了，這不得不讓人震驚讓人反思。。究竟是什麼，導致年輕的她就患上了胃癌呢？據悉張真英是去年被診斷患胃癌的，與癌魔搏鬥近一年後，終因癌細胞擴散至全身而搶救無效死亡。導致胃癌的原因也許大家想不到 ── 那就是盲目的節食減肥，而且長期的吃極少量的東西，為了上鏡可以看起來更漂亮些！
近些年，男性患胃癌的發病率下降了不少，而女性胃癌發病率上升，原因就是盲目的節食減肥。
很多女性為了保持身材，盲目採取節食等極端方式減肥，以為節食減肥是最方便最有效的方式。殊不知其實你不是在減肥，而是在嚴重損害胃黏膜，長期讓自己的胃飽受著胃酸的折磨，導致消化性胃潰瘍的發生，進而發展為胃癌。張真英便是如此。。所以，導致她死亡的最終原因是「惡性節食」。
真不知從何時起，彷彿瘦就等於美麗甚至是越瘦越好，明星們紛紛採取各種方式減肥，還有很多年輕的女孩子找到明星的餐單後，就感覺如獲珍寶般紛紛效仿...殊不知這樣盲目的節食減肥，是對身體最大的傷害，最終的結果只有兩個:一個是越減越肥，另一個則是身體嚴重出問題。
其實減肥是需要節食，但是需要智慧的有選擇的節食，節掉的是高熱量，高脂肪，高油脂的食物，要注意飲食的合理搭配，當然若想減肥還需要適量的增加運動，這才是健康減肥的王道。而不是拒絕吃主食，只以水果蔬菜帶餐。
不吃主食的減肥方式：
這是很多減肥女性最常選擇的方式。雖然暫時來看碳水化合物攝入量低，體重減的非常快，那是因為人體內缺乏碳水化合物，會導致肌肉中糖原儲備被消耗掉提供能量了。隨著糖原的消失，人體會相應的失去大量的水分，但我相信沒有誰可以永遠的不吃主食，一旦恢復正常，糖原又會重新回到肌肉裡吸收並蓄積水分，這就是體重又重新增加的原因。
相應的人體新陳代謝率也會大幅度下降，也就是說，每天能夠消耗的熱量越來越少，身體分解脂肪的能力也越來越差，吃同樣的東西，總會比別人消耗更少，這也是導致越減越肥的原因。
因此，通過少吃碳水化合物來減肥，開始減掉的體重，只是由於水分暫時流失而又會出現的假性瘦身，並且很容易演變成更容易發胖的體質。
另外，碳水化合物是大腦最主要的供能營養素，長期不吃會導致大腦無法正常運轉，影響學習和工作，還會導致肌肉出現疲乏而無動力！不僅如此，如果膳食中長期缺乏主食還會導致血糖含量降低，產生:頭暈、心悸、腦功能障礙等問題，嚴重者會導致低血糖昏迷，減退記憶力等。。還有些人經常不吃早餐，這樣還會增加患膽結石的危險！
小貼士：
碳水化合物導致發胖是個誤解，熱量並不高，只要正常食用是完全沒有問題的。也可以加些其他的雜糧，如燕麥，全麥食品，雜豆類，小米，玉米等增加膳食纖維的攝入，從而幫助減肥。
放棄一切含脂肪的食物：
在節食減肥狀態下，甚至很多女性放棄了奶製品，肉類等一切含脂肪的食物，是最容易發生鈣流失的。減肥期間脂肪大量分解，其中產物酮酸來不及徹底氧化，往往會在血液中暫時堆積，造成血液偏酸的危險。
此時，身體便會從骨骼中動員鈣離子來中和酸性，造成鈣的損失。同時，因為從食物中攝入的蛋白質不足，也會降低鈣的吸收率。鈣流失增加，鈣吸收受阻，鈣供應不足三方面問題同時存在，肯定會給女性的骨骼鈣儲備帶來巨大的損失。長此以往，必然造成骨質疏鬆的隱患。
其實奶製品中的鈣質在腸道內與同吃進去的脂肪結合，與脂肪形成的物質和我們常用的肥皂相似，不能在腸道被吸收，因而會排出體外。飲食中含鈣量越高就會排出越多的脂肪。
小貼士：
如果怕胖，在肉類中的我們可以選擇:瘦牛肉，羊肉，家禽類，魚類，海鮮等，以蒸煮方式為佳，不僅不會增胖，還會讓女性的容顏更紅潤姣美。
選擇各種藥物減肥方式：
「無需節食！無需劇烈運動，迅速幫助你減輕體重」！這應該是商家最常用的廣告語。真的是這樣嗎？現在，讓我們看看減肥藥物的大致原理。
首先一種，是控制你的神經中樞，讓你看什麼東西，都沒有胃口，都不餓，當然這不用你人為的控制飲食，心理上就不想吃，最後還是倚靠不吃飯減肥！
不吃飯減肥的後果前面我說了，但你一旦停藥之後呢？還是一樣會照常飲食，體重不但回來而且更胖，還有對可以抑制你神經中樞的藥物你覺得它健康嗎？甚至不覺得它可怕嗎？
再有一種是說幫助你排除體內油脂，垃圾。其實呢就是讓你不停的往返衛生間，說白了就是一種瀉藥，體重是減輕了，但是你遭的罪也不少。
真相卻是減掉的只是你體內的水分，服用一段時間停止後還會導致你便秘，身體因為長期接受這種外來的因素，自身消化排便系統懶惰了，失去原有的功能了，若想恢復真得需要一段時間，恢復期的痛苦只有你自己承受了，因為人家沒說停藥後的效果，只告訴你服用期的效果。
小貼士：
凡是這類廣告都是騙人的，最佳的方式就是適量的運動，合理的控制飲食。
合理的減肥三餐分配方式應該是：
早上：需要營養又飽足感很強的食物，這樣可以讓你精力充沛，尤其是學生和上班一族。而且不至於過度飢餓導致中午的一頓狂吃，那樣勢必會造成攝入了過多的熱量和脂肪。
一份蛋白質食物（可選牛奶、豆漿、雞蛋）+一份碳水化物（可選擇粗糧，全麥類）+一份果蔬類。
中午：中午是你可以享受美食的時候，但切記不要過量不要感覺到很飽，很撐的時候才放下碗筷。
一份主食+一份肉類（盡量選擇牛肉，雞肉，魚類，海鮮）+兩種以上的蔬菜（深色為佳，一種是涼拌菜）或者是一份蔬菜，一份菌藻類。
晚餐：盡量選擇水分大，脂肪含量低易消化的食物，另外在臨睡前3∼4小時不要進食，這樣可以避免胃裡食物殘渣堆積，造成肥胖。
推薦：粥類+果蔬類。
建議：
每天食用100克左右的瘦肉類。
每天1800∼ 2000毫升左右的水。
每天50克∼100克左右的豆製品。
每天50到100克的粗糧。
每天400克到500克的新鮮蔬菜。
每天200克到400克的新鮮水果。
每天250∼400毫升牛奶或酸奶
每週吃兩次菌藻類；一次到兩次魚類或海產品；一次動物肝臟50克∼100克。
拒絕甜飲料，油炸食品，洋快餐；少吃精緻糕點，巧克力，餅乾等甜食；飲食應清淡，少油少鹽！
每天不少於20分鐘的運動時間，哪怕是出去散步也很好。
