小兒祛暑喝湯粥
不少小兒一到夏季就會發熱，要待秋涼之後才完全退淨，次年夏季常常再發，甚至連續多年，這種現像在醫學上被稱為「暑熱症」，也叫小兒夏季熱。小兒夏季熱可以用食療緩解。
一、綠豆湯：綠豆100克，加水500克。煮湯代茶飲，飲用時酌加白糖。此湯清熱解毒，解渴消暑。
二、荷葉冬瓜湯：取嫩荷葉1張剪碎，鮮冬瓜500克切成薄片。加水1公斤煮湯，湯成後去荷葉加食鹽少許，每日兩次。此湯清熱解暑、生津止渴、開胃消食、潤肺，對夏季低熱、口渴心煩有較好療效。
三、葛粉粥：用新鮮葛根洗淨切成薄片，磨碎澄清沉澱取粉，取粉30克與新鮮優質梗米100克煮粥，早晚服用，能清熱生津，和胃止渴。
四、黃瓜豆腐湯：黃瓜250克洗淨，切片，與豆腐250克同入鍋中，加水煮湯。吃黃瓜、豆腐，飲湯。適宜於脾胃虛弱又感暑熱者，除發熱、少汗、口渴、多尿外，又疲乏無力、食慾不振、大便稀薄、面色萎黃的病兒。
一、綠豆湯：綠豆100克，加水500克。煮湯代茶飲，飲用時酌加白糖。此湯清熱解毒，解渴消暑。
二、荷葉冬瓜湯：取嫩荷葉1張剪碎，鮮冬瓜500克切成薄片。加水1公斤煮湯，湯成後去荷葉加食鹽少許，每日兩次。此湯清熱解暑、生津止渴、開胃消食、潤肺，對夏季低熱、口渴心煩有較好療效。
三、葛粉粥：用新鮮葛根洗淨切成薄片，磨碎澄清沉澱取粉，取粉30克與新鮮優質梗米100克煮粥，早晚服用，能清熱生津，和胃止渴。
四、黃瓜豆腐湯：黃瓜250克洗淨，切片，與豆腐250克同入鍋中，加水煮湯。吃黃瓜、豆腐，飲湯。適宜於脾胃虛弱又感暑熱者，除發熱、少汗、口渴、多尿外，又疲乏無力、食慾不振、大便稀薄、面色萎黃的病兒。
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